一． 泡茶之 前先冲淋热水 泡茶之前。宜先用热水冲淋茶壶内外。可兼具去霉，消毒与暖壶三种功效。 二． 趁热擦拭壶身 泡茶时。因水温极高。茶壶本身的毛细孔会略微扩张。水气会呈现在茶壶表面。此时。可用一条干净的细棉巾。分别在第一泡，第二泡……的浸泡时间内。分几次把整个壶身拭遍。即可利用热水的温度。使壶身变得更加亮润。 三． 泡茶时。勿将茶壶 浸水中有些人在泡茶时。习惯在茶船内倒入沸水。以达保温的功效。然而这对养壶则无正面的功效。反而会在壶身留下不均匀的色泽。 四． 泡完茶后。倒掉茶渣每次泡完茶后。应倒掉茶渣。用热水冲去残留在壶身的茶汤。以保持壶里壶外的清洁。 五．壶内勿浸置茶汤泡完茶后。务必把茶渣和茶汤都倒掉。用热水冲淋壶里壶外。然后倒掉水分。应保持壶内干爽。绝对不可积存湿气。如此养出来的陶壶。才能发出自然的光泽。 六，阴干时应打开壶盖把茶壶冲淋干净后。应打开壶盖。放在通风易干之处。等到完全阴干后再妥善收存。 七．避免放在灰尘多之处存放茶壶时。避免放在油烟，灰尘过多的地方。以免影响壶面的润泽感。 八．避免用化学洗洁剂清洗 绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶。不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉。甚至会刷掉茶壶外表的光泽。所以。应绝对避免。 |||养壶其实并没有特别的诀窍。只要掌握正确的使用方法与日常保养。久而久之。您的爱壶就会散发出自然油润的光泽。 ★养护须知★； 紫砂壶的养法。各有各说。本人在此也想发表个拙见； 1.不光； 2.不脏； 3.无尘； 4.无垢； 5.不刻意； 6.把，流，等处留“人迹”； 同时不要因为养壶而忽略了美味的茶叶。更不要因为专心养壶。忽略了健康。 茶垢有毒。但往往有人疏忽。据有关研究人员指出。茶具内壁长出的一层茶垢。含有镉，铅，铁，砷，汞等多种金属物质。 它们在饮茶时被带入身体。与食物中的蛋白质，脂肪和维生素等营养化合。生成难溶的沉淀。阻碍营养的吸收。同时。这些氧化物进入身体还会引起神经，消化，泌尿及造血系统病变和功能紊乱。尤其是砷，镉可致癌。引起胎儿畸形。危害健康。故凡有饮茶习惯者。应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。以免危害健康。 ★紫砂壶的保养★；1. 新壶购置回来。可用细纱布稍加磨擦。用水清洗后。放如较浓的茶叶水锅里煮沸。稍凉后。再点火煮沸。如此再三。取出晾干后即可沏茶。 2. 不论新壶，旧壶。用开水沏茶后。壶体表面温度较高。此时可用湿毛巾。或干净湿布。擦抹壶体。水印旋擦旋干。反复多次。壶体温度降后。亦可用手摩挲。因手掌有油汗。有利于壶体光润。如此坚持三四月后。新壶大体可发"黯然之光"。 3. 茶壶长期不用。应及时将茶渣倒出。以免发生霉变或产生异味。 4. 茶壶最忌沾上油污。